Fără avea o aromă specifică puternică, sunt fructe acrișoare plăcute la gust care în combinația cu miere polifloră ecologică si puțin suc de cătină constituie un desert delicios si inedit. Ca toate celelalte produse Melinis, sunt procesate lent la temperaturi sub 35Celsius. La final, folosim tehnologia de miere cremă, aceasta accentuând caracterul delicat al texturii care se menține timp îndelungat, împiedicând cristalizarea grosieră a mierii.
